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    陳麻婆豆腐 石鍋仕立て

    陳麻婆豆腐 石鍋仕立て

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    四川を代表する麻婆豆腐を熱々の石鍋で仕上りました。花椒の香りとコクのある豆板醤の辛味がくせになる。

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    海老の土鍋蒸し ニンニク春雨添え

    海老の土鍋蒸し ニンニク春雨添え

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    プリプリ海老の下に敷いた春雨がにんにくの香り豊かな特製オイルをたっぷり吸いこんだ逸品です。蒸し上げることで、旨味が凝縮し、にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルながら奥深い味わいがお楽しみいただけます。

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    豚バラ肉の梅菜蒸し物

    豚バラ肉の梅菜蒸し物

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    四川家庭料理「焼白(シャオバイ)」は、豚バラ肉を薄切りして、梅菜(メーツァイ/ザーサイの一種)と一緒にじっくり蒸し上げた逸品です。とろけるような柔らかさと、ほどよい脂の甘みが特徴。梅菜の旨味と塩味が肉に染み込み、ご飯が進むこと間違いなしの、素朴ながら深い味わいです。

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    熱々の石鍋で味わう！絶品【旨辛】陳麻婆豆腐♪

    熱々の石鍋で味わう！絶品【旨辛】陳麻婆豆腐♪

    四川を代表する「【旨辛】陳麻婆豆腐」を、熱々の石鍋でご提供いたします◎舞うような花椒の華やかな香りと、コク深い豆板醤の辛みがクセになる当店自慢の一品です！最後まで冷めずに熱々のままお楽しみいただけて、ご飯が進むこと間違いなしの絶品料理です◎ぜひ一度ご賞味ください♪

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    あまりの美味しさによだれが止まらない！絶品よだれ鶏♪

    あまりの美味しさによだれが止まらない！絶品よだれ鶏♪

    柔らかく茹でた鶏もも肉を、ごまペーストと辣油、花椒を効かせた濃厚なタレで仕上げました◎ツンとくる香りとピリリと痺れる辛さが食欲をそそる自慢の一品です！名前の由来である「あまりの美味しさによだれが止まらない」という逸話の通り、一度食べたらクセになる味わい♪前菜やおつまみにぴったりですのでぜひ一度ご賞味くださいませ♪

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    [23]【旨辛】陳麻婆豆腐

    [23]【旨辛】陳麻婆豆腐

    1,280円(税込)

    四川を代表する麻婆豆腐を、熱々の石鍋で仕上げました、舞うような花椒の香りと、コクのある豆板醤の辛みがクセになる一品。最後まで冷めず、ご飯が進むこと間違いなしの逸品です。

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    [58]【おすすめ】海老の土鍋蒸し ニンニク春雨添え

    [58]【おすすめ】海老の土鍋蒸し ニンニク春雨添え

    1,980円(税込)

    プリプリの海老の下に敷いた春雨が、にんにくの香り豊かな特製オイルをたっぷり吸い込んだ一品です。蒸し上げることで旨味が凝縮し、にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルながら奥深い味わいがお楽しみいただけます。

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    [1]焼きピーマン豆腐

    [1]焼きピーマン豆腐

    680円(税込)

    焼き青唐辛子の香ばしい風味が決め手。なめらかな豆腐と絡め、ピリッと辛くて旨味深い一品。ご飯が進む絶妙なハーモニーをお楽しみください。

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    [2]干し豆腐の和え

    [2]干し豆腐の和え

    880円(税込)

    ごま油とラー油で香ばしくピリッと和えました。噛みごたえのある食感と、ほどよい辛さがやみつきになる一品です。

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    [3]干し牛肉(小盛り)

    [3]干し牛肉(小盛り)

    980円(税込)

    牛肉を風干しすることで旨味を凝縮。しっとりとした食感と噛むほどに広がる深いコクが特徴。そのままでも酒の肴にぴったりの一品です。

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    [5]干し鶏(半羽)

    [5]干し鶏(半羽)

    980円(税込)

    鶏一羽を風干し、旨味を凝縮。外は引き締まり、中はしっとり。噛むほどに広がる深いコクと香り。手で裂いて酒の肴に最適です。

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    [6]シーフードサラダ

    [6]シーフードサラダ

    1,380円(税込)

    厳選した海鮮を野菜とともに爽やかに和えました。プリプリ食感と旨味が広がる、贅沢なサラダです。

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    [8]よだれ鶏

    [8]よだれ鶏

    1,280円(税込)

    柔らかく茹でた鶏もも肉を、ごまペーストと辣油、花椒を効かせた濃厚なタレで仕上げました。ツンとくる香りと、ピリリと痺れる辛さが食欲をそそる一品。名前の由来は「あまりの美味しさによだれが止まらない」という逸話から。前菜やおつまみにぴったりです。

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    [10]大豊作(野菜スティック盛り合わせ)

    [10]大豊作(野菜スティック盛り合わせ)

    1,280円(税込)

    「季節によって野菜が変わることがあります」/新鮮なキュウリ、大根、ニンジンなどを甘辛味噌でさっぱりと。シャキシャキ野菜の食感と味噌のコクが絶妙にマッチするヘルシーな一品です。

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    [11]フーチーフェイピエン 夫妻肺片

    [11]フーチーフェイピエン 夫妻肺片

    1,580円(税込)

    牛のハチノスやタンなどを薄切りにし、ピリ辛の特製ダレで和えた四川代表の冷菜。ごまの香りと花椒の痺れが絶妙で、やみつきになる味わいです。

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    [13]干し鴨(半羽)

    [13]干し鴨(半羽)

    1,980円(税込)

    風干しした鴨肉は香り高く、旨味が濃縮。噛みしめるほどに広がる豊かなコクと脂の甘みが絶妙です。

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    [18]トマトと玉子の炒め

    [18]トマトと玉子の炒め

    980円(税込)

    トマトの酸味と卵のまろやかさが絶妙に絡み合う家庭料理の定番。さっぱりとした味わいでご飯にもお酒にもぴったりです。

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    [20]細切り豚肉の四川風炒め(魚香肉絲)

    [20]細切り豚肉の四川風炒め(魚香肉絲)

    1,180円(税込)

    細切り豚肉を、ピリ辛甘酸っぱい魚香タレで炒めた四川名菜。 筍や木耳の食感も楽しく、ご飯が進むやみつき味です。

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    [21]鶏肉とピーナッツの四川風炒め(宮保鶏丁)

    [21]鶏肉とピーナッツの四川風炒め(宮保鶏丁)

    1,180円(税込)

    鶏肉をビーナッツや唐辛子と甘辛いタレで炒め合わせた四川料理。花椒の香りが効き、ご飯が進む人気の一品です。

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    [23]陳麻婆豆腐

    [23]陳麻婆豆腐

    1,280円(税込)

    四川を代表する麻婆豆腐を、熱々の石鍋で仕上げました。舞うような花椒の香りと、コクのある豆板醤の辛みがクセになる一品。最後まで冷めず、ご飯が進むこと間違いなしの逸品です。

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    [26]若鶏の四川風ピリ辛炒め(重慶辣子鶏)

    [26]若鶏の四川風ピリ辛炒め(重慶辣子鶏)

    1,580円(税込)

    鶏肉を唐辛子や花椒と一緒にカラッと揚げ炒めに。外はサクサク、中はジューシー。辛さと香ばしさがクセになる重慶名物です。

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    [27]四川風回鍋肉

    [27]四川風回鍋肉

    1,680円(税込)

    ピーシェン豆板醤の濃厚なコクと辛味が決め手。豚バラ肉をカリッと炒め、甜麺醤とトウチの風味が絶妙に調和。こ飯が止まらぬ一品。

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    [28]毛血旺(マオシエワン)

    [28]毛血旺(マオシエワン)

    1,680円(税込)

    鴨血、ハチノス、豚腸などをたっぷり使用。花椒と唐辛子の効いた麻辣スープで仕上げる、ポリューム満点の一品。

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    [30]白身魚の四川風煮込み(水煮魚)

    [30]白身魚の四川風煮込み(水煮魚)

    1,680円(税込)

    白身魚の薄切りを四川風の麻辣スープでさっと煮込み。山椒と唐辛子の香りが決め手。一口で旨辛の旨みが広がり、ご飯が止まらなくなる一品です。

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    [33]野菜入り大豆スープ

    [33]野菜入り大豆スープ

    1,180円(税込)

    じっくり煮た大豆のホクホク食感と、青菜のシャキッとした食感が楽しい素朴なスープ。旨みとほろ苦さの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

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    [35]海老の四川風炒め(宮保蝦球)

    [35]海老の四川風炒め(宮保蝦球)

    1,980円(税込)

    四川・綿陽発祥の宮保料理を、ぷりぷりの海老で仕上げました。甘酸っぱい濃厚なタレに、花椒の爽やかな香りとほのかな辛みが絶妙に調和。一口食べればやみつきになる味わいで、白ワインやビールのお供にぴったりです。

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    [50]焼き魚の万州風味煮込み(ワンジョウカオユー)

    [50]焼き魚の万州風味煮込み(ワンジョウカオユー)

    5,680円(税込)

    四川・万州発祥のグリルフィッシュ。カリッと焼いた魚に、山椒と唐辛子の香る麻辣ソースをたっぷり。野菜と一緒に煮込みながら食べる、本格派の辛旨料理です。

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    [53]豚ホルモンの土鍋煮込み

    [53]豚ホルモンの土鍋煮込み

    1,580円(税込)

    下処理した豚腸をビリ辛の豆板醤ペースのタレでじっくり煮込み。とろける柔らかさとコリコリ食感が絶妙。ご飯が進む濃厚な一品。

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    [56]もみじの土鍋煮込み

    [56]もみじの土鍋煮込み

    1,580円(税込)

    もみじ先を一度カリッと揚げてから、旨味たっぷりのスープで土鍋にじっくり煮込みました。揚げることで皮は「虎皮」のような縮れた食感に仕上がり、スープの味がしっかりと染み込みます。とろけるような柔らかさと、コク深い味わいが絶妙な一品です。最後まで熱々でお楽しみください。

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    [57]牛肉の土鍋煮込み

    [57]牛肉の土鍋煮込み

    1,780円(税込)

    牛肉を野菜とともに土鍋でじっくり煮込み、旨味を引き出しました。柔らかくほろほろと崩れる食感と、深みのある味わいが特徴。体の芯から温まる、心落ち着く一品です。

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    [58]海老の土鍋蒸し ニンニク春雨添え

    [58]海老の土鍋蒸し ニンニク春雨添え

    1,980円(税込)

    プリプリの海老の下に敷いた春雨が、にんにくの香り豊かな特製オイルをたっぷり吸い込んだ一品です。蒸し上げることで旨味が凝縮し、にんにくの風味が食欲をそそります。シンプルながら奥深い味わいがお楽しみいただけます。

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    [61]海老餃子(3個)

    [61]海老餃子(3個)

    580円(税込)

    プリッとしたエビがたっぷり入った水晶包。透き通るような薄い皮が特徴で、一口噛むとエビの旨味と食感が広がります。点心の代表格で、蒸したての香りがたまらない一品です。

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    [62]小籠包(3個)

    [62]小籠包(3個)

    680円(税込)

    アツアツのスープがたっぷり入った小籠包。一口噛むと、旨味あふれる肉汁が口の中にあふれ出します。生姜醤油でさっぱりと。皮はもちっと、具はジューシーな絶品点心です。

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    [63]焼売(5個)

    [63]焼売(5個)

    780円(税込)

    具材たっぷりの焼売。プリッとしたエビや肉の旨味が凝縮され、ジューシーでコク深い味わい。薄い皮で包み、蒸し上げることで香り豊かに仕上げました。ソースやからしを添えてどうぞ。 ※画像は3個です。

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    [65]黒糖ツーバー(ホンタンツーバー)(5個)

    [65]黒糖ツーバー(ホンタンツーバー)(5個)

    680円(税込)

    もち米を蒸してつき、外はカリッと中はモチモチに揚げました。黒蜜のようなコクのあるホンタンシロップをたっぷりかけ、甘さと香ばしさが絶妙。四川風デザートの代表格です。

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    [66]杏仁豆腐

    [66]杏仁豆腐

    480円(税込)

    なめらかでとろけるような食感が特徴の杏仁豆腐。上品な甘さとほのかな杏の香りが広がります。口当たりひんやりさっぱりで、食後のデザートにぴったり。シロップや果物を添えても。

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    [75]汁なし四川担担麺

    [75]汁なし四川担担麺

    1,180円(税込)

    芝麻醤と花椒、辣油で作った濃厚なタレを、コシのある麺によく絡めました。汁なしなので味が凝縮され、香り高い辛さと痺れが楽しめます。食べ応え抜群の一品です。

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    [76]四川風旨辛豚ホルモン麺

    [76]四川風旨辛豚ホルモン麺

    1,280円(税込)

    モチモチの豚腸を四川風の麻辣スープでじっくり煮込み、コシのある麺と絡めました。山椒と唐辛子の香りが食欲をそそる一品。旨辛のスープまで飲み干したくなる美味しさです。

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    [77]四川名物★焼きピーマンソースまぜそば

    [77]四川名物★焼きピーマンソースまぜそば

    1,380円(税込)

    青唐辛子を炙って香ばしく仕上げた「焼き唐辛子」をトッピング。焦げ香と爽やかな辛味が特徴。シンプルながら深い味わいの四川風麺です。

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    [79]自家製手作り餃子

    [79]自家製手作り餃子

    480円(税込)

    皮はパリッと、中はジューシーな焼き餃子。キャベツやニラ、豚肉などの旨味が凝縮され、肉汁があふれ出します。酢醤油やラー油につけてさっぱりと。ビールのおつまみにも最適です。

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    [83]若鶏の唐揚げ

    [83]若鶏の唐揚げ

    580円(税込)

    鶏もも肉を使用したジューシーな唐揚げ。外はカリッと中はふっくら、にんにくとしょうがの効いた醤油ベースの下味がやみつきになる一品です。

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    [85]油淋鶏(ユーリンチー)

    [85]油淋鶏(ユーリンチー)

    680円(税込)

    カリッと揚げた鶏肉に、甘酢あんと香味野菜をたっぷりかけた一品。さっぱりしながらもコク深く、ご飯にもお酒にも合います。

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    [87]鶏軟骨揚げ

    [87]鶏軟骨揚げ

    680円(税込)

    鶏の軟骨をカリカリに揚げました。コリコリとした食感とほどよい塩味がクセになり、お酒との相性も抜群です。

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    [90]ガーリック スペアリブ揚げ

    [90]ガーリック スペアリブ揚げ

    980円(税込)

    たっぷりのガーリックと特製ダレに漬け込んだスペアリブをカリッと揚げました。香ばしい風味とジューシーな肉が食欲をそそる一品です。

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    栄三丁目プリンセス大通り新しくできたおしゃれなお店

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    二階は解放的なテーブルフロアでお気軽に楽しんで頂けます。最大27名様でのご利用も可能です♪三階はゆったりと座れるソファーシートのテーブル席や半個室もご用意！最大55名様でのご利用も可能です♪

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    四階には広々落ち着ける掘りごたつ空間★２名様～最大55名様まで利用できる掘りごたつ席です！ご宴会、接待や各種会合にはおすすめです。大人数は早めのご予約を！

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    本格四川×創作料理

    本格四川×創作料理

    辛さだけではなく、香り・旨み・奥行きまで楽しめる料理をご提供。

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    3フロア大型店

    3フロア大型店

    2F～4Fまで完備。少人数から団体様まで幅広く対応可能。

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    テーブル70名様 × 18

      仕事帰りのお食事や普段使いに。

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      個室20名様 × 5

      • 個室タイプ
        半個室
      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      ４F堀こたつ席、グループ利用・会社宴会に最適。

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      掘りごたつ55名様 × 9

        ４F堀こたつ席、グループ利用・会社宴会に最適。

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        カウンター7名様 × 7

          ゆったりカウンター席、調理の演出満喫

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          座敷20名様 × 5

            女子会・接待・落ち着いたお食事に人気。

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            ソファー20名様 × 5

              女子会・接待・落ち着いたお食事に人気。

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              貸切55名様 × 9

              • 貸切タイプ
                フロア
              • 人数

                着席のみ

              • 禁煙・喫煙

                加熱式たばこ限定

              ４F堀こたつ席フロア貸切できます。グループ利用・会社宴会に最適。

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              干し鴨

              干し鴨

              風干しした鴨肉は香り高く、旨味が濃縮、噛みしめるほどに広がる豊かなコクと脂の甘みが絶妙です。お酒の友

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              ホルモンの土鍋煮込み

              ホルモンの土鍋煮込み

              ピリ辛の豆板醤ベースのたれでじっくり煮込み。とろける柔らかさとコリコリ食感が絶妙。ごはんが進む一品。

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              麻婆豆腐石鍋仕立て

              麻婆豆腐石鍋仕立て

              四川を代表する麻婆豆腐を熱々の石鍋で仕上りました。花椒の香りとコクのある豆板醤の辛味がくせになる。

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              ヘルシー！青菜炒めランチは1180円(税込)です♪

              ヘルシー！青菜炒めランチは1180円(税込)です♪

              当店でのランチタイムにおすすめの「青菜炒めランチ」は1180円(税込)でご提供しております◎色鮮やかに炒められた青菜は、にんにくと唐辛子がアクセントになったご飯が進む一品です！メインのお料理に加えて、ライス、サラダ、スープ、漬物、小鉢もセットになっております♪ランチのお食事にぜひ一度お召し上がりくださいませ！

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              大人気！焼き餃子ランチは1180円(税込)でご用意◎

              大人気！焼き餃子ランチは1180円(税込)でご用意◎

              当店でのランチタイムにおすすめの「焼き餃子ランチ」は1180円(税込)でご用意しております！こんがりと綺麗に焼き上げられた熱々の餃子は、ご飯との相性が抜群で食欲をそそります♪メインの餃子に加えて、ライス、サラダ、小鉢、箸休めの漬物、ほっとする温かいスープがセットになった大満足のメニューをぜひ一度ご堪能ください◎

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              焼き餃子ランチ

              焼き餃子ランチ

              1,180円(税込)

              当店のおすすめメニュー「焼き餃子ランチ」。こんがりと綺麗に焼き上げられた熱々の餃子は、ご飯との相性も抜群です◎メインの焼き餃子に加えて、ライス、唐揚げ、サラダ、温かいスープ、漬物、小鉢がセットになった大満足の内容となっております。今日のランチタイムのお食事にいかがでしょうか♪

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              青菜炒めランチ

              青菜炒めランチ

              1,180円(税込)

              野菜をたっぷり摂りたい日におすすめの「青菜炒めランチ」。色鮮やかに炒められた青菜は、にんにくと唐辛子がアクセントになりご飯が進む一品です◎メインの青菜炒めに加えて、ライス、揚げ物、サラダ、温かいスープ、漬物、小鉢がセットになったバランスの良いメニューをぜひご賞味くださいませ！